spinflopの日記

中堅マンション管理及びマンションライフ

18年古酒がもうすぐ空く

義実家アシストの際に買って来て貰った古酒、18年

古酒の楽しみはなかなか言葉で言い表せない。
ただ美味いとか、香りが良いとか言うのではない。
ウィスキーとは異なり、日本酒の古酒は、飲むと確かに古さを感じるのである。
その田舎臭さと言うか、古臭さを楽しむのだ。