何十年ぶりかでかつお節を削った

昔から鰹節が大好きで、小学生の頃、自分で削ってしょうゆをかけておやつ代わりに食べていた記憶がある。

東京に戻ってからだろうか、それとも仙台に居るときだろうか、カツオ節削り器を購入した。そして、何回か削ったか、誰かに削らせたような気がするのだが、まるで覚えていない。
それが、今回、気まぐれで、楽天買い廻り（6/5）で本枯節の二本セット、雄節と雌節を購入。
雑炊とか、ご飯とかにかけていただいている。

まずは腹節の方から使いだした

スマホでフラッシュを焚いて撮ってみた

表面は「カビ」が覆っているが、中身は赤い。ビニール袋に入れて部屋に置いてある。